أرز لحم ضأن متبل ناميبيا تقليدي

قم بتجميع المكونات: لحم الضأن، ورق الغار، الزبادي، الكركم، الملح، المرق، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الناميبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الناميبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.