Традиционный рис с фасолью Мосото на гриле

Соберите ингредиенты: фасоль, йогурт, лук, тмин, кориандр, помидор, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мосото.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными гарнирами Мосото, такими как хлеб, рис или свежая зелень.