传统 Mojo（古巴）

Name: 传统 Mojo（古巴）
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuban
Ingredients: 羊肉; 小茴香; 辣椒; 盐; 土豆; 胡萝卜; 香菜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 古巴人 👁️ 32 次浏览

传统 Mojo（古巴）——古巴美食的招牌菜，以传统方式烹制。

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#古巴人

📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

羊肉

小茴香

辣椒

盐

土豆

胡萝卜

香菜

👨‍🍳 做法

准备传统Mojo（古巴）的所有原料：羊肉、小茴香、辣椒、盐、土豆、胡萝卜、香菜。

在锅中用中火加热油，将羊肉煎至各面变成棕色。

加入芳香成分（洋葱、大蒜和香料），煮至香味扑鼻。

加入剩余的成分，搅拌均匀，然后轻轻煮至变软并充分混合。

用盐、胡椒和任何古巴美食典型的香料调味。

趁热享用这道古巴特色菜，搭配面包或米饭。

🍷 完美搭配

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