Традиционные манты (узбекские)

Подготовьте все ингредиенты для традиционных мантов (узбекских): яйца, йогурт, перец чили, корица, тмин, кориандр, черный перец.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте яйца, пока они не подрумянятся со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для узбекской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим узбекским блюдом с хлебом или рисом.