Традиционные манты (туркменские)

Подготовьте все ингредиенты для традиционных мантов (туркменских): тофу, йогурт, болгарский перец, сливочное масло, кориандр, петрушку, тмин.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте тофу, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для туркменской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим туркменским блюдом с хлебом или рисом.