ليختنشتاين التقليدية (ليختنشتاينر)

تحضير جميع مكونات ليختنشتاين التقليدية (ليختنشتاينر): لحم الضأن، الثوم، عصير الليمون، الزبدة، الملح، الكركم، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ ليختنشتاين.

قدمها ساخنة واستمتع بتخصص ليختنشتاين مع الخبز أو الأرز على الجانب.