Традиционный Хоровац (армянский)

Подготовьте все ингредиенты для традиционного хороваца (армянского): фасоль, куркуму, перец чили, воду, кориандр, лимонный сок, соль.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте фасоль, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для армянской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим армянским блюдом с хлебом или рисом.