पारंपरिक जॉर्डनियन ब्रेज़्ड चिकन फ्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: चिकन, प्याज, दही, तेज पत्ता, शिमला मिर्च, दालचीनी, पानी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चिकन डालें और नरम होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जॉर्डन के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जॉर्डनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।