Ensalada tradicional de queso guisado de Bahréin

Armar los ingredientes: queso, comino, caldo, pimiento morrón, tomate, aceite de oliva, cebolla.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el queso y cocina hasta que esté guisado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores bahreiníes.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales bahreiníes como pan, arroz o hierbas frescas.