Традиционные азербайджанские лепешки с тушеными овощами

Соберите ингредиенты: овощи, картофель, помидоры, корица, тмин, оливковое масло, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу азербайджанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными азербайджанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.