पारंपरिक अकुमे (टोगोली)

पारंपरिक अकुम (टोगोलीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सूअर का मांस, नींबू का रस, जैतून का तेल, टमाटर, प्याज, हल्दी, दही।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और सूअर के मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और टोगोली व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ इस टोगोलिस विशेषता का आनंद लें।