Soupe aux tortellinis

Name: Soupe aux tortellinis
Prep time: 28 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . Saucisse italienne (j'utilise des saucisses de dinde et beaucoup moins ; peut-être 1/2 lb); 1 c. oignons hachés; 8 c. bouillon de boeuf ou bouillon; 2/3 c. vin rouge ou blanc sec; 28 oz . boîte de tomates, hachées et égouttées; 2 c. carottes tranchées finement; 1 c. céleri tranché finement; 2 c. courgettes, coupées en dés; 1 poivron vert moyen, coupé en dés; 3/4 c. ketchup; 1 tsp . Assaisonnement italien (goûtez d'abord ; cela dépend de la saucisse); 2 cloves ail, émincé; 1/4 c. persil haché; 1/2 lb . tortellinis

⏱️ Prêt en 44 min 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

La soupe tortellini est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Réalisé avec . saucisse italienne (j'utilise des saucisses de dinde et beaucoup moins ; peut-être 1/2 lb), c. oignons hachés, c. bouillon de bœuf ou bouillon, c. vin rouge ou blanc sec et . tomates en conserve, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Soupe #Pâtes #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 28 min

Cuisson 16 min

Portions 4

Difficulté Hard