Torchette, italienische Kekse
Torchette, italienische Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Oleo-Sticks, 1 Pkg. Trockenhefe, 1/2 TL. Vanille, 1 c. warmes Wasser und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die ersten vier Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut vermischen (wie freier Teig).
Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
Mindestens 1/2 Stunde gehen lassen.
Jeweils ein kleines Stück Teig einarbeiten und wie ein Bleistift ausrollen.
Je dünner, desto besser (jeweils etwa 5 Zoll verwenden).
In Kristallzucker tauchen.
Auf einem leicht gefetteten Backblech eine Herzform formen.
Legen Sie die Zuckerseite nach oben. 10 Minuten bei 350° backen. Zum Glasieren unter den Grill legen.
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