Tomatensauce für Kalbfleisch
Tomatensauce für Kalbfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, zerdrückt, 3/4 TL. Salz, 1 (17 oz.) Dose italienische Pflaumentomaten (nicht abgetropft) und 2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In der Pfanne im heißen Öl Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten.
Salz und die restlichen Zutaten hinzufügen und die Tomaten mit einer Gabel zerkleinern.
Zum Kochen bringen; Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
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