تيراميسو - بالدوتشي في مدينة نيويورك
وهذه وصفة معتمدة. سأحاول تجربته ثم أنشر أي معلومات إضافية إذا لزم الأمر. إذا كنت ستعطي أي نجوم أو لا تعطي أي نجوم، فيرجى على الأقل إعطاء السبب حتى تتمكن من مساعدتي في تحسين الوصفة. شكرًا لك.
رتبي أصابع السيدة على طبق وانقعيها قليلاً في قهوة الإسبريسو المبردة.
ضعي نصف كمية أصابع السيدة المنقوعة في طبقة واحدة في طبق تقديم مستطيل.
أثناء نقع أصابع السيدة، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يتحول لون الصفار إلى شاحب.
يُضاف المسكربون والمشروبات الكحولية والمستخلص ويُحرَّك بلطف.
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض بمضرب سلكي حتى يصبح قاسيًا.
قم بطي بياض البيض برفق في خليط المسكربون. استخدمي نصف هذا الخليط لعمل طبقة فوق أصابع السيدة في طبق التقديم.
يرش نصف كمية الشوكولاتة المفرومة. كرر الإجراء مع طبقة أخرى من أصابع السيدة المنقوعة، وخليط المسكربون، والشوكولاتة. يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً