Tiala (Tee-a-La)
Tiala (Tee-A-La) est un dîner impressionnant. Composée de petites courges tranchées épaisses, de 3 pommes de terre moyennes tranchées épaisses, de 1 lb de viande hachée, de sel, de poivre et de poudre d'ail au goût et d'un gros oignon vert haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher la courge et les pommes de terre en tranches épaisses.
Précuisez pour réduire le temps de cuisson.
Faire frire la viande hachée, assaisonnée de sel, de poivre et de poudre d'ail au goût.
Égoutter la graisse.
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