El golpe del "día después"
El ponche del "día después" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jugo de limón fresco, 2 c. jugo de naranja fresco, 1 c. curazao blanco, 4 1/2 c. azúcar en polvo y 1 frasco (8 oz) de cerezas marrasquino, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, mezcle los jugos, el curazao, el azúcar y las cerezas y deje reposar la mezcla, tapada y fría, durante la noche.
Agrega el brandy y el champán; servir sobre hielo.
Rinde unas 18 tazas.
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