سبرينج رولز الدجاج التايلاندية
هذا الطبق الفيتنامي يتكيف مع النكهات التايلاندية. تعتبر لفائف الربيع هذه بمثابة مقبلات ممتازة أو طبق رئيسي خفيف. تتناقض الخضروات الملونة والمقرمشة بشكل جيد مع الغلاف الناعم الشفاف.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج كوب واحد من صلصة الفول السوداني والزنجبيل والثوم وملعقة صغيرة من صلصة الصويا في وعاء.
أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغطى الدجاج.
ضعيها في الثلاجة لتتبل لمدة 30 دقيقة.
سخني 1 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني في مقلاة أو مقلاة على نار متوسطة.
قم بطهي البازلاء الثلجية وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر في الزيت حتى تسخن ولكن لا تزال مقرمشة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
نقل إلى وعاء كبير.
اخلطي الجرجير والكزبرة.
استخدمي مقشرة الخضار للحصول على شرائح طويلة من الجزر في خليط الجرجير.
قم برش ملعقة صغيرة من صلصة الصويا في خليط الجرجير. إرم لمعطف.
تسخين 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة أو المقلاة.
اطهي الدجاج المتبل حتى يختفي اللون الوردي من الداخل، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
املأ وعاءً كبيرًا بالماء الساخن.
اغمسي الأغلفة الواحدة تلو الأخرى في الماء لمدة ثانيتين تقريبًا لكل منها.
عند إخراج الأغلفة من الماء، املأ كل منها بملعقتين كبيرتين من الدجاج وحفنة صغيرة من خليط الجرجير.
قم بطي طرفين متقابلين من الغلاف لتلبية الحشوة.
ثم قم بطي الجزء السفلي من الغلاف فوق الجزء العلوي من الحشوة ولفه.
يقدم مع نصف كوب من صلصة الفول السوداني للتغميس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً