Texas Hachage
Texas Hash est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros oignons tranchés, 2 c. de graisse, 2 c. tomates en conserve, 1 c. poudre de chili et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire lentement les oignons et les poivrons verts dans la graisse jusqu'à ce que les oignons soient jaunes.
Ajouter la viande et faire revenir jusqu'à ce que le mélange se désagrège. Vidange.
Ajouter les tomates, le riz et l'assaisonnement.
Disposer dans une cocotte, couvrir et cuire au four à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Pour 8 personnes.
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