الكعك اللذيذ

يُضاف 2 كوب دقيق وخميرة معًا.

في وعاء منفصل، سخني الحليب والماء والزيت والسكر والملح في الميكروويف حتى يصبح فاترًا.

أضيفي الكل مرة واحدة إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى يصبح ناعمًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

اخلطي كمية كافية من الدقيق لصنع عجينة ناعمة، 2 إلى 3 أكواب.

رش سطح مستو بالدقيق، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واتركيها تحت الوعاء لمدة 10 دقائق تقريبًا.

نشكل العجينة إلى 12 كرة مسطحة قليلاً، ونضعها في صينية خبز مدهونة بالزيت لترتفع حتى يتضاعف حجمها.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 12 إلى 15 دقيقة.