Pastel de camote con cáscara de naranja
Pastel de camote con cáscara de naranja es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 46 minutos. Elaborado con hasta 10 naranjas medianas. batatas, hervidas, peladas y trituradas, mantequilla sin sal, huevos grandes y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°.
Corta el cuarto superior de cada naranja; luego ahueque las naranjas con una cuchara para pomelo o una cuchara para melón. Licúa la naranja extraída junto con los ingredientes restantes; luego rellena cada cáscara de naranja con la mezcla.
Hornee por 20 minutos o hasta que el jugo comience a salir de las naranjas.
Rinde 6 porciones.
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