Pastel de camote
El pastel de boniato es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Elaborado con mantequilla o margarina, c. azúcar, . canela, . nuez moscada y huevos grandes, batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Cocine las batatas en agua hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío, pele las patatas y tritúrelas.
Agrega la mantequilla, el azúcar, las especias, los huevos y la leche en un tazón grande.
Batir hasta que quede suave.
Vierta sobre una masa para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee en un horno a 350° durante 1 hora o hasta que la masa esté dorada.
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