Pastel de camote

Pastel de camote

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El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 patatas grandes, 1 huevo, 3/4 a 1 c. azúcar, 1/3 c. leche evaporada y 1 cdta. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Agua de patatas.

Hervir hasta que esté tierno.

Dejar enfriar y pelar.

Con la batidora agregue el azúcar, la leche, la margarina, el aroma y el huevo.

Azúcar hasta que el sabor sea demasiado dulce. Vierta sobre la cáscara y hornee a 375° durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

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