Pan de camote
El pan de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina con levadura, 1 c. azúcar, 1/4 c. aceite, 2 huevos y 1 c. puré de batatas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los ingredientes excepto las nueces en un tazón grande. Batir a velocidad baja durante 30 segundos y a velocidad media durante 2 minutos; agregue las nueces.
Vierta en un molde para pan engrasado. Hornear a 350°
50 a 60 minutos.
Deje enfriar 10 minutos antes de retirarlo del molde.
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