Süßkartoffelkekse
Süßkartoffelkekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, ca. Süßkartoffeln, gekocht und püriert oder aus der Dose. Butter, geschmolzen, ca. Allzweckmehl und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Milch, Kartoffeln und Butter verrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron vermischen.
Alles vermischen.
Auf ein bemehltes Brett stürzen; 30 Sekunden kneten.
1/2 Zoll dick ausrollen und mit einem Keksausstecher ausschneiden.
Im Ofen bei 425 °C 12 bis 15 Minuten backen.
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