Légumes aigre-doux
Les légumes aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. carottes, 1 1/4 c. céleri, 3/4 c. poivrons verts, 1 c. petits pois et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tranchez et laissez mijoter les légumes pendant 25 minutes dans une poêle couverte.
Après 10 minutes de cuisson, coupez la pomme en tranches sur les légumes.
Versez les légumes dans une cocotte de 2 1/2 litres.
Versez dessus la sauce aigre-douce.
Mettre au four à 350° pendant 15 minutes.
Meilleur avec du poisson ou du poulet.
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