Poulet aigre-doux
Le poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poulet cuit en cubes, 1 c. cassonade emballée, 2 c. fécule de maïs, 2 boîtes (13 1/4 oz) de morceaux d'ananas et 2/3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la cassonade et la fécule de maïs dans une poêle profonde.
Incorporer les morceaux d'ananas avec le sirop, le vinaigre et la sauce soja.
Porter à ébullition en remuant constamment; réduire la chaleur.
Ajouter le poulet cuit; couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le poivron vert; laisser mijoter 5 minutes de plus.
Servir sur du riz chaud et cuit.
Donne 6 portions.
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