Estofado agridulce
El guiso agridulce es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. harina, . m.s.g., de pimienta, . guisar la carne (en cubos de 1 pulgada) y c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine la harina, msg. y pimienta.
Cubra la carne con la mezcla de harina. Dorar en aceite en una tetera.
Combine agua, salsa de tomate, azúcar morena, vinagre, salsa inglesa y sal.
Vierta sobre la carne. Agrega la cebolla y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos.
Agrega las verduras restantes.
Cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos o 2 horas hasta que la carne esté cocida y las verduras tiernas. Rinde 6 porciones.
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