Salsa Agridulce
La salsa agridulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pimiento verde, picado, 1/2 c. cebolla, picada, 1 cucharada. aceite, 1 lata (8 oz.) de piña triturada y 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee el pimiento verde y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos y crujientes.
Escurrir la piña y reservar el almíbar.
Para almíbar, mezcle el vinagre, el azúcar moreno, el agua, la salsa de soja y la maicena.
Agregue a las verduras salteadas y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y clara.
Agrega la piña y calienta bien.
Producir
1 1/2 a 2 tazas.
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