Sauce aigre-douce
La sauce aigre-douce est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de morceaux d'ananas, 1 c. fécule de maïs, 1/2 c. cassonade, 1/3 c. vinaigre et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Égoutter l'ananas en réservant 6 cuillères à soupe de sirop.
Mélanger la fécule de maïs et la cassonade dans une petite casserole.
Incorporer le vinaigre, la sauce soja et le sirop d'ananas réservé.
Ajoutez l'ananas.
Porter à ébullition. Réduire le feu ; laisser mijoter environ 2 minutes.
Servir sur du bœuf, du porc ou du poulet.
Rendement : 4 portions.
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