Schwedischer Himbeerkuchen

Schwedischer Himbeerkuchen

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Schwedischer Himbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Zucker, Eier, c. Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren.

Unter Rühren die Eier einzeln hinzufügen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

Abwechselnd mit Sauerrahm, Backpulver und Zitronenschale zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.

Trockene Himbeeren unterheben.

Bei 350° 1 1/2 Stunden lang in einer Gugelhupfform oder einer Angel-Food-Kuchenform backen.

Das ergibt einen großen, reichhaltigen Kuchen. Kann eingefroren sein.

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