Schwedischer Pudding
Schwedischer Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Milch (lauwarm), 1 Tablette Lab, 1/4 c. Wasser, 6 Eier und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Labtablette in Wasser auflösen.
Milch lauwarm erwärmen.
Eier, Zucker, Mehl und Vanille vermischen.
Gießen Sie warme Milch in eine 2 bis 3 Liter fassende Auflaufform.
Eiermischung hinzufügen und umrühren.
Aufgelöstes Lab hinzufügen und umrühren.
Zum Aushärten einige Minuten stehen lassen. Bei 450 °C backen, bis der Pudding aufgeht, etwa 1 Stunde oder bis das Messer sauber herauskommt.
Mit Obst oder Schlagsahne servieren.
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