Pudín de manzana sueco

Combine el pan rallado, la mantequilla derretida y 3 cucharadas de azúcar en un tazón grande.

Extienda sobre una bandeja para hornear y tueste en un horno a 375° hasta que se dore ligeramente, revolviendo una o dos veces.

Batir la nata con el azúcar glass y la vainilla hasta que se formen picos suaves.

En un recipiente de vidrio transparente de 2 cuartos, coloque capas de la siguiente manera:

1/3 migas, 1/2 puré de manzana, 1/2 almendras y 1/2 nata montada; repita, terminando con 1/3 de migajas encima.

Cubra y enfríe al menos 2 horas.

Vierta en platos de postre y cubra con mermelada tibia derretida.