Supremas de Pollo con Hierbas De Provenza

Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada (preferiblemente antiadherente). Espolvorea las pechugas de pollo con sal, pimienta y las hierbas provenzales, presionando las hierbas sobre el pollo.

Coloque el pollo en la mantequilla espumosa y cocine aproximadamente 2 1/2 minutos por cada lado. Luego retirar del fuego. Tape la sartén y déjela reposar de 8 a 10 minutos.