Zuckerkekse
Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, Butter oder Margarine und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter oder Margarine schaumig rühren.
Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Eier und Vanille hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz mischen.
Zur Margarine-Zucker-Mischung hinzufügen.
Über Nacht oder mehrere Stunden kalt stellen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen und leicht flach drücken oder mit Ausstechformen ausstechen. Bei 350° 5 bis 8 Minuten backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen.
Nicht zu lange backen.
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