Zuckerkekse

Zucker und Butter schaumig rühren, Ei und Vanille hinzufügen. Gründlich mischen. Die trockenen Zutaten zusammensieben und in die erste Mischung einrühren. 2 bis 3 Stunden kühl stellen.

Backofen auf 375° vorheizen.

Den Teig halbieren und auf einem leicht bemehlten Backblech ausrollen.

Dünn, aber dick genug ausrollen, um das Motiv in den Ausstechformen aufzunehmen.

Tauchen Sie den Ausstecher vor jedem Schneiden in Mehl.

Schneiden Sie von jeder Rolle so viele Kekse wie möglich ab.

Die geringste Arbeit mit dem Teig ergibt den besten Keks.

Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

7 bis 8 Minuten backen oder bis es zart goldbraun ist.