Sopa de Pimenta Recheada I

Name: Sopa de Pimenta Recheada I
Yield: 10
Ingredients: 2 pounds Carne moída; 1 pimentão verde picado; 1 (29 ounce) can molho de tomate; 1 (29 ounce) can tomates em cubos; 2 cubes cubo de caldo de carne; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 tablespoon molho de soja; 2 cups arroz branco cozido

👥 10 porções 👁️ 2 visualizações

Esta sopa tem os mesmos ingredientes que você usa para rechear os pimentões verdes, mas os pimentões não são realmente recheados.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 384

% Valor Diário*

Gordura total 24.4g 31%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1408mg 61%

Carboidratos totais 22.2g 8%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 11g

Proteína 18g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em um forno holandês, doure a carne em fogo médio-alto.

Escorra qualquer gordura.

Adicione os pimentões à carne dourada e refogue por 3 minutos.

Junte o molho de tomate, os tomates picados com o suco, os cubos de caldo, o açúcar mascavo, o sal, a pimenta e o molho de soja.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 a 45 minutos.

Junte o arroz e aqueça.