Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund mittelgroßen Pilzen, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 1 bis 2 EL. Margarine, 1 Pkg. Blauschimmelkäse-Salatdressing-Mischung (trocken) und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Pilze waschen; Schneiden Sie die Stielspitzen ab.
Stiele entfernen; So viele Stücke fein hacken, dass eine halbe Tasse entsteht.
Pilzköpfe in Margarine 5 Minuten kochen.
Den weichen Frischkäse, die Dressingmischung und die Milch verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Pilzstücke und Zwiebeln unterrühren.
Pilzkappen füllen; goldbraun braten.
Ergibt 18 bis 20 gefüllte Champignons.
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