Platija Rellena
La platija rellena es una cena fácil. Hecho con relleno de carne de cangrejo, 6 (1 libra) de platija entera, aliñada, 1/3 c. mantequilla o margarina, derretida y 3 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta el relleno de carne de cangrejo de manera uniforme en la cavidad del pescado.
Coloque el pescado en una fuente para horno ligeramente engrasada.
Combine la mantequilla y 3 cucharadas de jugo de limón; rocíe sobre el pescado.
Hornee a 350° durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
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