ستروفولي
ستروفولي عبارة عن لآلئ من عجينة نابولي مغطاة بالعسل، مقلية حتى تصبح مقرمشة ومكدسة في كومة لامعة مع نكهة الحمضيات ورشات ملونة للحصول على حلوى احتفالية لزجة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الدقيق والبيض والسكر والزبدة المخففة وبرش الحمضيات في عجينة ناعمة.
نلف العجينة إلى حبال رفيعة، ونقطعها إلى قطع صغيرة، ونشكلها إلى كرات صغيرة.
تقلى كرات العجين حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون قليلاً، ثم تصفى جيداً.
يُسخن العسل في مقلاة وتُقلب الكرات المقلية حتى تصبح كل قطعة لامعة.
كومة الستروفولي على طبق وانتهي بالرشات والبرتقال المسكر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً