Erdbeer-Limonaden-Muffins

Name: Erdbeer-Limonaden-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups gehackte frische Erdbeeren; 4 teaspoons Zitronenextrakt; 1 teaspoon weißer Zucker; 2 3/4 cups Allzweckmehl; 1/2 cup hellbrauner Zucker; 1/2 cup weißer Zucker; 1 tablespoon Backpulver; 3/4 teaspoon Salz; 3/4 cup Milch; 1/2 cup Pflanzenöl; 2 Eier

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 24 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Erdbeer-Limonade-Muffins sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen gehackten frischen Erdbeeren, 4 Teelöffeln Zitronenextrakt, 1 Teelöffel weißem Zucker, 2 ¾ Tassen Allzweckmehl und ½ Tasse hellbraunem Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 143

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.3g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 230mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 21.2g 8%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 9.9g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

24 Muffinförmchen mit Papier-Muffinförmchen auslegen.

Erdbeeren, Zitronenextrakt und 1 Teelöffel Weißzucker in einer Schüssel verrühren.

Mehl, braunen Zucker, 1/2 Tasse weißen Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Milch, Öl und Eier in die Mehlmischung geben und verrühren, bis der Teig gut vermischt ist.

Erdbeermischung unter den Teig rühren.

Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eines Muffins gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 25 Minuten.

Übertragen Sie die Muffins auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.