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草莓巧克力慕斯蛋糕
草莓巧克力慕斯蛋糕是一款相当简单的甜点，只需 46 分钟即可准备好。此配方由 1 杯巧克力饼干屑、3 汤匙融化的黄油、2 品脱新鲜草莓（切半）、2 杯半甜巧克力片和 ½ 杯水制成，提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在碗中，将面包屑和黄油混合均匀。
均匀地压在 9 英寸弹簧盘的底部。
将草莓两半并排放在平底锅周围，尖头朝上，切边靠在平底锅的一侧；放在一边。
将巧克力片放入搅拌容器中。
将水和玉米糖浆倒入小锅中。
煮沸并小火煮 1 分钟。
立即倒在巧克力片上，搅拌至光滑。
倒入搅拌碗并冷却至室温。
当巧克力冷却时，搅打 1 1/2 杯奶油，形成硬峰。
用橡皮抹刀或大搅拌器将 1/3 的鲜奶油拌入冷却的巧克力中，使其变淡。
轻轻拌入剩余的鲜奶油，直至混合物完全混合。
将慕斯转移到准备好的平底锅中，并抹平顶部。
草莓的尖端可能会延伸到巧克力混合物周围。
用保鲜膜覆盖并冷藏 4 至 24 小时。
食用前 2 小时，在一个中等大小的搅拌碗中，将剩余的 1/2 杯奶油搅打至形成软峰。
敲打形成硬峰。
取下弹簧盘的一侧，将蛋糕放在盘子上。
将鲜奶油挤出或涂抹在蛋糕上。
将剩余的切半草莓放在生奶油上。
食用时，用薄刀切成楔形，在切口之间擦拭刀片。
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