Erdbeer-Käsekuchen-Häppchen

Name: Erdbeer-Käsekuchen-Häppchen
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (8 ounce) package Frischkäse; 1/2 cup Puderzucker; 2 teaspoons Vanilleextrakt; 12 große frische Erdbeeren, geschält; 2 tablespoons Graham-Cracker-Krümel; 2 (1 ounce) squares halbsüße Schokoladenstückchen (optional); 1 teaspoon Rapsöl (optional)

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 12 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Erdbeeren sind mit einer Frischkäsefüllung gefüllt und ergeben ein süßes Dessert mit zwei Bissen. Kann am Vorabend zubereitet werden, jedoch nicht viel früher, da die Beeren sonst matschig werden können.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Käsekuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 5 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Frischkäse

1/2 cup Puderzucker

2 teaspoons Vanilleextrakt

12 große frische Erdbeeren, geschält

2 tablespoons Graham-Cracker-Krümel

2 (1 ounce) squares halbsüße Schokoladenstückchen (optional)

1 teaspoon Rapsöl (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 123

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.4g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 61mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 10.8g 4%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 8.9g

Eiweiß 1.8g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ein Backblech mit Wachspapier auslegen.

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.

Die Mischung in einen Spritzbeutel mit großer runder Spitze füllen.

Schneiden Sie mit einem scharfen Gemüsemesser eine Kegelform aus der Oberseite jeder Erdbeere, so dass eine kleine Mulde entsteht.

Etwa 1 Esslöffel der Frischkäsefüllung in jede Erdbeere spritzen und darauf achten, dass die Füllung ein wenig über die Oberseite der Erdbeere hinausläuft.

Geben Sie die Graham-Cracker-Krümel in eine flache Schüssel.

Tauchen Sie die gefüllte Seite der Erdbeere in die Graham-Cracker-Krümel und bestreichen Sie die freiliegende Füllung mit Krümeln.

Schokolade und Rapsöl in 30-Sekunden-Intervallen in einer mikrowellengeeigneten Glas- oder Keramikschüssel schmelzen und nach jedem Intervall 1 bis 3 Minuten (je nach Mikrowelle) umrühren, bis es warm und glatt ist.

Tauchen Sie die unbefüllten Enden der Erdbeeren in die geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.