Pain Aux Fraises

Beurrer et fariner 2 moules à pain (9 x 5 x 3 pouces).

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter aux ingrédients secs.

Remuer juste pour humidifier.

Incorporer les noix.

Verser dans les moules préparés et cuire au four à 350° pendant 1 heure.

Laisser refroidir dans les moules 10 minutes et retirer sur une grille pour refroidir.