Batatas confitadas en la estufa
Las batatas confitadas en la estufa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 1 barra de oleo, 1 c. azúcar blanca, 3/4 c. azúcar moreno y nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita el oleo en una sartén a fuego lento.
Coloque capas de patatas.
Espolvorea con 1/2 de azúcar blanca, nuez moscada y sal.
Agrega otra capa de patatas, azúcar y panela.
Espolvorea con nuez moscada y sal. Tapar y cocinar a fuego medio unos 10 minutos.
Voltee con una espátula y cocine de 5 a 10 minutos más.
Retire las papas a un plato para servir con una espátula.
Cocine el líquido hasta que quede almíbar y viértalo sobre las patatas.
🍷 Maridajes Perfectos
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