स्टोव-टॉप बीफ़ स्टू

बड़ी केतली में, मार्जरीन पिघलाएँ और एक मोटा कटा हुआ प्याज और बीफ़ के टुकड़ों को सभी तरफ से भूरा होने तक भूनें।

शोरबा, तेज़ पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें।

अन्य तीन प्याज (छिलका हुआ लेकिन पूरा), और गाजर और आलू के टुकड़े डालें।

पानी डालें. उबाल लें, आंच कम करें, ढक दें और कम से कम दो घंटे तक पकाएं, बेहतर होगा कि लंबे समय तक पकाएं, क्योंकि रसोई एक अद्भुत सुगंध से भर जाती है।

शोरबा को जीवंत बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक पानी डालें।

ढेर सारे शोरबे के साथ सूप के कटोरे में परोसें।

परोसता है 4.