Taffine de crevettes sautées
Le taffin de crevettes sautées est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 tranches de 1/4 de pouce de racine de gingembre frais, 1 grosse gousse d'ail pelée, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. xérès sec et 2 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Écrasez ensemble la racine de gingembre et l'ail.
Annuler.
Mélangez les cinq ingrédients suivants et réservez.
Chauffer l'huile dans un wok découvert à 375°.
Ajouter la racine de gingembre et l'ail.
Faire sauter 10 secondes.
Ajouter les crevettes.
Faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit rose.
Ajouter les oignons verts. Faire sauter 30 secondes.
Ajouter le mélange de sauce soja. Faire sauter 30 secondes. Faire revenir les germes de soja, les courgettes et les graines de sésame dans du beurre.
Ajouter au mélange pour sautés.
Servir immédiatement.
Pour une saveur plus piquante, utilisez 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne.
🍷 Accords Parfaits
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