sopa de bistec

Dore la carne en una olla a fuego medio alto.

Agregue el resto de los ingredientes y cocine de 10 a 12 minutos.

Agregue el caldo de pollo, los tomates, la salsa inglesa, la salsa de pimiento rojo y la pimienta negra.

Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Mientras tanto, derrita 1/4 taza de mantequilla.

Agregue la harina y continúe revolviendo hasta que se dore.

Incorporar a la sopa, tapar y cocinar a fuego lento otros 15 minutos.