Kürbissoufflé
Kürbissoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund oder 2 pt. Kürbis, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 kleine Dose Piment, gehackt, 2 mittelgroße Karotten, geraspelt und 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis, Zwiebeln und Karotten kochen, bis sie weich sind.
Gut abtropfen lassen.
Salz und Butter hinzufügen.
Den Boden der Auflaufform mit Maisbrotbröseln auslegen.
Gemüse mit Suppe und Sauerrahm vermischen.
Über die Krümel in die Schüssel gießen.
1/2 Stunde bei 350° backen.
Herausnehmen und Maisbrotkrümel darüber streuen.
Zurück in den Ofen geben und bräunen.
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