Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten und vorgekocht, 1 Glas Piment, gehackt, 1 kleinen Zwiebel, gerieben, 1 c. (oder mehr) gewürfelter Sellerie und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Füllung und geschmolzenes Oleo vermischen.
Etwa 2/3 davon für den Boden einer Auflaufform verwenden.
Suppe, Sauerrahm, geriebene Zwiebeln und Karotten vermischen.
Restliches Gemüse unterrühren und über die Füllschicht legen.
Restliche Füllmischung darüber streuen.
50 bis 60 Minuten bei 350° backen.
Für 12 bis 15 Personen.
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